Olá a todos,como prometi cá estou com mais uma das receitas da minha avó, hoje bolo de chocolate,espero que gostem.
BOLO DE CHOCOLATE
300 g de farinha
300 g de açúcar
125 g de manteiga
100 g de cacau
1 copo de água quente para desfazer o cacau
200 g de iogurte natural ( a minha avó fazia-o em casa mas agora já não é preciso e até se pode dos magros)
1 pitada de sal fino
2 ovos
Bate-se as gemas com o açúcar e a margarina muito bem, junta-se o iogurte e envolve-se. Depois vai-se juntando o cacau desfeito o sal e aos poucos a farinha.
No final incorpora-se as claras em castelo. Deita-se em forma redonda sem buraco untada e polvilhada e deixe cozer em forno moderado.
Eu hoje em dias de festa costumo fazer uma cobertura com 1 pacote de natas e 1 tablete de chocolate de culinária. É só decorar a gosto.
Bom apetite, e voltarei com mais :)
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