Olá a todos, hoje resolvi fazer uma empadão para aproveitar a carne que me sobrou do jantar.
EMPADÃO DE CARNE
RESTOS DE CARNE ESTUDA OU OUTRA COM MOLHO
PURÉ DE BATATA Q.B
OVO PARA PINCELAR
Pique o restos da carne depois de limpa de pele e ossos se for esse o caso. Faça o puré de batata como indicado na embalagem ou então faça um caseiro:coza as batatas em água e sal e escorra. Passe-as no robot de cozinha,coloque-as num recipiente e junte manteiga,noz moscada e leite. Envolva bem até ficar com a consistência desejada. Rectifique o sal. Coloque uma camada puré num tabuleiro deite por cima a carne picada, repita com o puré. Pincele com ovo se gostar e leve ao forno a dourar. Sirva com salada.
Sem comentários:
Enviar um comentário