BOLO DE BOLACHA

Olá a todos, mais uma vez,um doce. Desta vez é bolo de bolacha. Espero que gostem.

BOLO DE BOLACHA

BOLACHA MARIA OU TORRADA
CAFÉ  FRIO
400 GR DE MANTEIGA SEM SAL
400 GR DE AÇÚCAR
3 GEMAS

Bata o açúcar com a manteiga muito bem, junte
as gemas e volte a bater. Entretanto tenha o café já feito e frio. Coloque-o numa tigela e vá passando as bolachas pelo café. Faça uma camada num prato,disponha por cima um pouco de creme de manteiga e volte a repetir com bolacha passada pelo café. E assim sucessivamente até restar apenas creme suficiente para cobrir o bolo. Barre o bolo com o restante creme e decore com drageias coloridas. Leve ao frio até à hora de servir.



NOTA: A MANTEIGA É À TEMPERATURA AMBIENTE