Letra a Letra

Esta receita é de um livro que tenho em casa faz muito tempo. Daqueles que a margarina Vaqueiro dava em troca de pontos. Fiz uma ligeira alteração, adicionei bacon e cebola à receita. Espero que gostem. Macarrão gratinado com fiambre e bacon 200 g de macarrão cortado sal óleo Vaqueiro 1 fatia grossa de fiambre (200 g) 1 caixinha de bacon aos cubos (150 g) Azeite Cebola picada 40 g de margarina Vaqueiro 2 colheres de sopa de farinha 3 dl de leite pimenta noz moscada 1 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light 40 g de queijo parmesão ralado Preparação: Coza o macarrão em água temperada com sal e um fio de óleo Vaqueiro. Quando estiver al dente, escorra e reserve. Entretanto deite o azeite num tacho e refogue a cebola. Quando estiver translúcida junte o bacon e depois o fiambre cortado em cubinhos. Deixe apurar por uns minutos e junte o macarrão.  Coloque o preparado num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa. Derreta a margarina Vaqueiro num tachinho, polvilhe com a ...

Creme Catalão 1 litro de leite 6 gemas 150 gramas de açúcar 2 colheres de sopa de maizena Retira-se um pouco de leite ao litro e leva-se o restante leite ao lume com 3 cascas de limão e 1 pau de canela até começar a ferver. Mistura-se as gemas com o açúcar e a maizena e junta-se pouco a pouco o leite frio. Quando estiver bem dissolvido deita-se no leite que deve estar quase a ferver e vá mexendo até engrossar. Assim que ficar espesso deite no prato de servir e polvilhe com canela em pó.

Doce para lá de bom 200 Gr de bolacha torrada 1 Lata de leite condensado 1 Lata de medida de leite 6 Ovos 200 ml de natas 8 Colheres de sopa de açúcar Triture as bolachas e reserve. Bata as gemas com o leite condensado e o leite. Leve ao lume e vá mexendo até fazer um creme. Retire e reserve. Bata as natas com duas colheres de sopa de açúcar. À parte bata as claras em castelo com o restante açúcar e envolva no preparado das natas. Numa taça disponha uma camada de creme de natas, bolachas trituradas,creme de leite condensado, bolachas e assim sucessivamente até terminar. Leve ao frio até à hora de servir. Dica: Em vez de picar as bolachas pode optar por passar as mesmas por café forte.