Bolo simples com glacê real
Olá a todos. O tempo ainda vai quentinho mas um delicioso bolo de limão com glacê sabe sempre bem. Vamos meter mão na massa? Vamos precisar de: 6 ovos Raspa de um limão 200 gr de açúcar 180 gr de farinha Branca de Neve 125 gr de margarina amolecida Bata muito bem a margarina com o açúcar e junte as gemas batendo entre cada adição. Envolva a raspa do limão e reserve o preparado. Peneire a farinha e bata as claras em castelo. Adicione pouco a pouco a farinha alternada com as claras em castelo e vá envolvendo sem bater demais. Coloque a massa em forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Verifique com um palito e deixe arrefecer. Entretanto faça o glacê: 1 clara de ovo 6 colheres de sopa de açúcar em pó 6 gotas de limão Misturar tudo muito bem até atingir o ponto desejado. Se estiver um ponto muito fraco adicione um pouco mais de açúcar em pó. Nota: Uma clara é suficiente para um bolo de tamanho normal....